2019年12月19日下午，中央美术学院附属实验学校举办第五届国际美食文化节活动。国际美食文化节是学校举办的第27届校园文化节活动中最为精彩的活动之一，来自中国、韩国、日本、朝鲜、新加坡、马来西亚、澳大利亚、美国等国家的学生和家长，精心制作了各个国家特色美食：韩国的传统打糕、辣白菜包肉、鸡蛋卷、传统泡菜、海鲜煎饼、什锦拌菜、三色煎饼、韩式炸鸡、紫菜包饭、牛肉海带汤、拌萝卜丝、参鸡汤等，新加坡的娘惹糕、咖喱鸡块，马来西亚的咖喱角、木薯糕和独具特色的Takonangka，日本家长制作的小丸子。师生在品尝各国美食的同时，更好地了解各国文化。当然更少不了学校中国学生家长以各种优美的造型和丰富的变化为大家展示丰富和精彩的中餐，如：可乐鸡翅、干炸丸子、雪花酥、千张卷三丝、葱油饼、土豆沙拉、玉米沙枣窝头、蜜贡、炸藕合、油酥饼、牛肉拌菜、水果蔬菜沙拉、酥肉梅花酥、羊肉抓饭等等，让我们的食客口味大开……

中央美术学院附属实验学校举办国际美食文化节活动已经持续五年，为了丰富校园文化生活，培养学生积极向上的精神风貌，营造欢乐和谐的气氛，充分展现和谐校园氛围，让学生度过愉快的一天；同时，学校突出国际开放式校园特色，加强学校师生对于世界各个国家人文、历史、风情的了解，打造国际化校园氛围，通过活动提升师生国际化理解能力、促进学生关注和了解各个国家的历史文化等方面知识的学习，活跃校园生活，全面展示师生风采，增进师生情感，在活动中陶冶情操、获取知识、培养学生各方面能力。

今年的整体活动以“爱惜粮食、关注健康”为主题，突出学校办学理念，围绕主题开展美食文化的展示、交流、评选活动。 其中的除了各个国家美食现场展示内容以外，还邀请了非物质文化遗产传承老师到学校美食节现场开展老北京特色小吃糖葫芦、糖人和驴打滚制作、展示、品尝、学习交流活动。

中央美术学院附属实验学校围绕教育教学和学生的素质教育开展文化节系列活动，不仅仅为全校师生带来美味食品的享受，也在不同国家、不同种族、不同文化、不同饮食习惯、不同语言的人们中以美食为媒介开展的一次沟通和交流，使品尝美食的师生了解了各个国家的饮食习惯和风俗，也为各国学生、教师之间架起一座友好交流的桥梁，加强师生的国际交往能力和水平，使学校的国际教育和国际交流工作在丰富多彩的活动中不断提升。

 

撰稿人：余江

报送时间：2019—12—19